Ако сте срећни власник сопствене баште и имате добру жетву јабука или другог воћа, немојте журити да их дистрибуирате својим комшијама како се не би покварили. Прешу за јабуке можете саставити сопственим рукама из машине за прање веша и других импровизованих средстава. Уз помоћ таквог домаћег соковника можете припремити 20 литара сока за сат времена, електрични соковник не може да се носи са овим задатком.
Ручна преса ће такође бити корисна за винаре, јер не захтева додатне трошкове за скупу опрему. Преса се носи са великим количинама и задржава сва корисна својства сока.
Опште информације
Такви домаћи соковници су направљени још у совјетско време од старих машина за прање веша, али у нашем 21. веку можете користити неуспелу модерну машину за прање веша. За себе можете направити згодан одељак за утовар јабука, пространији од купљених уређаја, за велику продуктивност.
Напомена: када се користи домаћа преса, воће и поврће мора се добро опрати и исецкати.
Пажња: Користите филтер од тканине да исцедите сок ако желите да сок буде без пулпе и бистар. Пустите пиће да стоји.
Машине за прање веша користе резервоаре од нерђајућег метала, који не оксидира и не реагује са соком, а идеалан је за рад са винском киселином.
Важно: преса се разликује од соковника по томе што не захтева употребу електричне енергије, док се не загрева и задржава оригинални укус воћа и бобица. Ово је посебно важно за винаре!
Да бисте разумели процес монтаже, биће вам потребан визуелни цртеж.
Детаљи
Шта вам је потребно за почетак?
1) Дршка
2) притисните главни завртањ
3) оквир
4) метални диск
5) бубањ машине за прање веша
6) спољашњи случај
7) палета
Као што се може видети на цртежу, овај дизајн не користи мотор, односно преса, за разлику од соковника, може се користити без струје.
Дакле, погледајмо корак по корак монтажу штампе
1) Мораћете да уклоните бубањ из машине за прање веша, очистите га од креча и добро га обрадите. Креч је добро очишћен лимунском киселином и кипућом водом.
2) Заварите оквир од металног угла и направите рупу за матицу са вијком у горњем делу. Матица мора бити заварена у ову рупу.
3) Направите палету од металног лима, савијајући је на ивицама како бисте испустили сок.
4) Према пречнику резервоара, изаберите или исеците метални круг и заварите га на вијак.
5) Заварите ручицу хоризонтално на завртањ у горњем делу.
Преса ради на следећи начин: окрећете завртањ, метални круг пада и дроби воће. Сок пролази кроз рупе у резервоару и сипа се у тацну, а из тацне тече у замењену посуду.
Процес који одузима више времена је независна измена електричног соковника из старе машине за прање веша.
За разлику од пресе, перформансе таквог соковника су много веће, не морате стално бити у близини машине. Осим тога, јабуке или друго воће и поврће треба само опрати без додатног сецкања.
Извадите резервоар из старе машине за прање веша и темељно га оперите, уклоните каменац. Боље је користити лимунску киселину. Уклоните све непотребне делове, укључујући грејни елемент.- Све рупе у резервоару треба заварити лименим лимовима, остављајући само рупе на које ће бити причвршћен одвод за готов сок.
- Од округлог лима од гвожђа направите ренде, требало би да буде петнаест до двадесет центиметара мања од пречника дна. Избушите рупе од пет мм и учините их конвексним, као у конвенционалном ренду. Ставите метални круг на гумену заптивку да ојачате структуру.
- На дно центрифуге вијцима причврстите домаћи ренде, круг и гумену заптивку. Матице добро растегните споља, при ротацији се стварају вибрације, пазите да се не одмотају.
- Причврстите погон помоћу каиша и причврстите мотор снаге од најмање 1500 о/мин.
- Отвори центрифуге су нешто већи него што је потребно, а доста пулпе ће пасти у сок. Да бисте то избегли, потребно је додатно поставити фину мрежу дуж обима резервоара. Или користите навлажену крпу као филтер, такође је поставите на унутрашњу страну бубња.
- Изнад ренде треба причврстити цев за утовар јабука. Висина од ренде је 4 цм, пречник је 10-15 цм.Треба поставити ближе ивици, ради погоднијег извлачења остатака јабуке.
- Сви ови апарати морају бити постављени на металну конструкцију заварену из углова, ради стабилности.
- Да бисте испустили сок у резервоар, потребно је да причврстите цев.
Имајте на уму: домаћи соковник је погодан за тврде сорте воћа и поврћа: јабуке, крушке, шаргарепе, бундеве. За меке бобице, укључујући грожђе, боље је користити пресу.
Машине за прање веша, након квара, могу се претворити у многе корисне кућне апарате: дробилице, цедилице, миксере. Потребно је само мало домишљатости и стрпљења!
